Cenone di Capodanno

Transfer privato in motoslitta
Aperitivo di Benvenuto
Cena con 7 portate della Tradizione
Brindisi “Esplosivo” di Mezzanotte
Serata Musicale

Delicato di verza, col suo ripieno di porcini e pastin zoldano, su una vellutata di zucca

Carpaccio di capriolo, vivace di ribes, scaglie di cioccolato fondente e pois di mela e sedano rapa

Vellutata di cavolo nero, crunchy speck del Cadore e scaglie di tartufo

Cupcake di ragù bianco di lepre, con un delicato profumo d'arancia e cartizze

Coscia di cervo cotta sotto la brace con la polenta concia secondo noi

Cotechino e lenticchie della tradizione

Zabaione ghiacciato al Bombardino, servito con fondente al nibs Nina cacao

Selezione di vini in abbinamento
Acqua, caffè, grappa della casa
Trasfert da e per pian del Crep
Biglietto cabinovia incluso
Guida escursionistica
Noleggio ciaspole

Su richiesta Menù Vegetariano.

All Inclusive € 200

Come Raggiungerci:

MOTOSLITTA: A/R da Pian del Crep ad orari concordati

CIASPOLE: A/R dal Pian del Crep, circa 30 minuti, dislivello 110 mt

SCI D’ALPINISMO: A/R da Pecol, circa 1.15 ore, dislivello 480 mt

Cenone di Capodanno

Transfer privato in motoslitta
Aperitivo di Benvenuto
Cena con 7 portate della Tradizione
Brindisi “Esplosivo” di Mezzanotte
Serata Musicale

Antipasti

Fatti da noi

Secondo Tradizione

Al cucchiaio

Antipasti

Delicato di verza, col suo ripieno di porcini e pastin zoldano, su una vellutata di zucca

Carpaccio di capriolo, vivace di ribes, scaglie di cioccolato fondente e pois di mela e sedano rapa

Fatti da noi

Vellutata di cavolo nero, crunchy speck del Cadore e scaglie di tartufo

Cupcake di ragù bianco di lepre, con un delicato profumo d'arancia e cartizze

Secondo Tradizione

Coscia di cervo cotta sotto la brace con la polenta concia secondo noi

Cotechino e lenticchie della tradizione

Al cucchiaio

Zabaione ghiacciato al Bombardino, servito con fondente al nibs Nina cacao

Selezione di vini in abbinamento
Acqua, caffè, grappa della casa
Trasfert da e per pian del Crep
Biglietto cabinovia incluso
Guida escursionistica
Noleggio ciaspole

Su richiesta Menù Vegetariano.

All Inclusive € 200

Come Raggiungerci:

MOTOSLITTA:
A/R da Pian del Crep ad orari concordati

CIASPOLE:
A/R  dal Pian del Crep, circa 30 minuti, dislivello 110 mt

SCI D’ALPINISMO:
A/R da Pecol, circa 1.15 ore, dislivello 480 mt